くろばねかわら版 第3号

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NOVITA 'S
音を止めないで

"Not Faikin It″1989年 Michael Monroe

前回紹介したHanoi Rocks のカリスマボーカリスト、マイケル・モンローのソロアルバム。1曲目の"Dead,Jall or Rock'n'Roll" のビデオにアクセル・ローズも飛び入り参加しているが、マイケルの「華」にはとうてい勝てない。
どんなにフリルがついていても、スパンコールがついていても普段着になるこの強烈なカリスマはロック界の至宝。いや世界遺産であろう。僕は純粋にロックを楽しみたい時、このアルバムを聴く。

路九のカクテル秘話

Vol,1

もっとも有名なカクテルの一つ、マティーニですが、その作り方は千差万別です。
もともとはジンとベルモットを1:1の割合で飲まれていましたが、大作家のヘミングウェイが15:1という超ドライマティーニを作品に登場させて、ドライマティーニが大ブレーク。
ジンの割合も高めるだけでなく、ビターズを入れたりオリーブ、レモンピールなどを使ってどんどんドライ指向になっていきました。現在では単にマティーニと言えばドライマティーニが出てくるところがほとんどです。
それからマティーニには「シェイク派」と「ステア派」があります。
やはり作家のフレミングがジェームズ・ポンドにマティーニをシェイクさせて、一気にマティーニはシェイク派が増えましたが、その後、ドクセットという人が「ステアだ、シェイクじゃない」という本をだして、現在ではステアが主流になっています。ドクセットが言うにはマティーニはその無色に近いゴールドと切れ味が身上であるから、それらを壊すシェイクではなく、ステアにしなさいとの事。
現在でも最も多くの人にこだわりを持って飲まれているカクテルです。

 

FLOWER

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